8 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。韩双是从美国回来的归国华侨，受西方教育的影响，看到国内家长教育子女的方法感到极为不满。她帮助从农村来到城市的同桌刘向争夺人权，帮助他学习英语，渐渐成为同出同入，形影不离的好朋友，在即将回到美国前，却被发现不可告人的身世，惨遭父母抛弃，而此时韩双和刘向的友情已转化为亲情，在一个美好的节日，同刘向一起走进了他的，也是将来他、她和他的父亲共同的家，虽然是农村，但也有一片自主和自由的天堂！。
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