2 年前
视频简介
摄政王的毒医王妃。“一切手工技艺，皆因口传心授”。口耳相传的非遗传承脉络，既是历史的见证，也记录了“匠心”的传承历史。老一辈传承人无私授受教诲有道，新一代学徒弟子扣门问道砥砺奋进。每一位老匠人，都是一部在时间里坚守的鲜活文化载体，每一位作为学徒的小师傅都是“致敬匠心”传承者。纪录片《小师傅》以孩童的视角重新审视传统技艺、领略文化魅力，老匠人和小师傅在亲传亲授的模式下一起寻觅传承的踪迹，在民族文化深池中捞寻属于自己的独特回忆。 一个个小师傅与老匠人跨越年龄的沟通与对话，充满符号意义的画面与情节散落在小师傅与老匠人对传统文化的探寻过程中，那些看到的、听到的和问到的，完成了两代人与传承之间的联系。这样的联结线路上，是一颗颗炽热的匠心在跳动，体现了大国工匠刻进骨子里的非凡，也编织着公众对历史文化的集体记忆，彰显着传统文化的独特魅力。。同一個廚房內，當西廚碰上中廚，既有針鋒相對擦出火花，也有相輔相成，爆發連串煮食新靈感！大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保，近年常常亮相螢幕及網上視頻，首次破天荒合作主持烹飪節目，上演連番佳餚比拼，更無懼嘉賓前來出題挑戰！嘉賓帶一款食材上「煮場」，考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘，順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利？一同拭目以待！。
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