视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。金兵侵宋, 身负重伤的宋国将军嘱其女孟红, 爱徒王天龙及范天虎务必把两枚玉玺送到宋室康王手上, 匡扶宋室. 金国走狗完颜鹤利用江湖中人夺取玉玺以免康王即位, 不断向孟、王及范三人软硬兼施, 最终三人不惜与完掌握的 "风云堂" 决一死战!。拉杰（赫里尼克·罗斯汉 Hrithik Roshan 饰）和蒂娜（卡琳娜·卡普Kareena Kapoor 饰）是关系十分要好的玩伴，拉杰要移民到英国了，蒂娜答应他即使两人身处异地，但依然要通过电子邮件来保持联系。可是，当拉杰给蒂娜发电子邮件时，蒂娜却总是爱理不理，蒂娜的好友波加（拉妮·玛克赫吉 Rani Mukherjee 饰）实在看不下去，于是顶替了蒂娜的身份给拉杰回邮件。 一晃眼十五年过去，在这十五年里，拉杰一直不知道，和他保持通信聊得火热的，其实是波加。某日，拉杰决定回印度度假，蒂娜和波加的小小谎言眼看着就要被拆穿了。。
