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视频简介

袁崇焕将军是礼义廉耻的化身，炎黄子孙的楷模。 袁崇焕于山河破碎民族危亡之际，抛妻弃子投笔从戎，是舍生忘死忠诚仗义的热血丈夫。为黎民百姓大好河山免遭蹂躏，他义无返顾，精忠报国，宁可粉身碎骨也无怨无悔…… 袁崇焕是智勇双全的军事统帅。他以非凡的胆略和气魄运筹帷幄，决胜千里，创造了以弱胜强，以少胜多的辉煌战绩。 这一介书生身上凝聚着中化民族的勇敢智慧和一往无前的大无畏英雄气概…… 袁崇焕是胸怀坦荡磊落光明、义薄云天万古流芳的民族英雄。 他横遭诬陷蒙冤下狱，仍以国家民族利益为先，忍辱负重秉笔修书，召唤与自己知心换命的忠勇将士保卫京师，浴血奋战为国捐躯…… 正是袁崇焕以碧血丹心捍卫的封建专制君主一手制造了将忠臣良将凌迟于市，豪杰精英粉身碎骨的悲剧……。本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。 该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。。