23 年前
视频简介
开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐，展现宋菜对开封饮食文化的影响，还原宋菜做法，再现东京风华。。《厨王争霸》是专业厨师与顶级厨师之间烹饪技术对决，全球唯一一档中外对抗的美食节目，展现国际厨艺的深度交流。2018新一季颠覆升级，饕餮大师强势入驻，拥有评分权和命名权。厨师的理性思维和饕餮大师的感性思维的激烈碰撞，摆脱美食节目的单一形式，呈现全新的“厨王争霸”！。
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